Для приготовления салата необходимы следующие продукты:
- Слабосоленой красной рыбы (лосось или семга) — 200 гр.;
- 1/2 банки оливок;
- 1/2 банки маслин;
- Свежий огурец 1-2 шт
- Сыра Фета или другого на Ваше усмотрение - 100 гр.;
- Красной икры - 2 ст. л.;
- Оливковое масло - 2-3 ст.л.;
- Сок лайма или лимона – 1-2 ст.л.;
- Соль, перец по вкусу .
Способ приготовления:
Рыбу нарезать небольшими ломтиками, а огурцы - соломкой.
Оливки и маслины порезать пополам.
Сыр (твердых сортов) нарезать кубиками.
Подготовленные ингредиенты и красную икру выложить в салатницу, посолить, поперчить и заправить оливковым маслом, соком лайма или лимона по своему вкусу, перемешать.
Украсить салат можно:
Красной икрой и маслинами, нарезанными кружочками.
Ломтиками слабосоленой красной рыбы с кусочками сыра фета.
Приятного аппетита!
